豆角怎么做好吃 豆角怎么做好吃干煸

2022-06-07 17:00:16
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1.豆角切小块洗净,瘦肉切块,蒜、辣椒切粉;
2.锅里烧开水,滴两滴食用油 。食用油的作用是保持豆类的颜色绿色;
3.水烧开后,将豆子放入,至八成熟,捞出沥干水分;
4.锅里烧热油,放入肉片翻炒;
5.肉片变色后,加入料酒去腥,再加入蒜和花椒粉;
6.然后加入豆子翻炒均匀;
7.加少量水炖;
8.水干后,加入盐和鸡精调味 。
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