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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于牛杂汤的做法这个都颇为感兴趣的 ， 那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：牛杂500克 。
2、辅料：白胡椒、姜、葱、香菜、葱花、干辣椒、香叶、草果 。
3、将牛杂清理干净，换刀，换刀葱，姜，干辣椒切段 。
4、锅里放适量油，放入葱姜爆香 。
5、加入香料，继续翻炒至香 ， 小火 。
6、用牛杂炒 。
7、加入适量白胡椒继续翻炒 。
8、翻炒均匀，加入开水，不加任何配料 。
9、大火烧开后 ， 将火调?。?煮一个小时左右 。待牛杂变软，关火，加入适量盐 。
10、吃的时候撒上葱花和香菜 。
【牛杂汤的做法 牛杂汤的做法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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