羊杂做菜怎么做

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材料:羊杂500克、姜20克、葱30克、料酒30克、香菜50克、盐15克、鸡精5克、米醋15克、胡椒粉5克；
【羊杂做菜怎么做】练习:
1.羊杂用热水洗净，冷水冲洗干净；
2.换锅新水，放回羊杂火中烧开；
3.沥干浮沫，至无浮沫，汤汁清澈；
4.加入姜片、半根葱和一勺料酒，转小火焖一小时；
5、加入葱花、香菜、盐、鸡精、米醋、胡椒粉等调料。
标签:东北美食做法
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