邮币通 邮币收藏


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1、油焖大虾怎么做材料虾400克,青椒一个 , 胡萝卜半个,料酒,盐,葱、姜、蒜、白糖 。
2、做法虾清洗干净,挑出虾线,剪去虾枪和虾须 。
3、处理好的虾用料酒和盐腌制15分钟 。
4、2、青椒和胡萝卜切宽丝 , 葱姜蒜切片 。
5、3、青椒和胡萝卜焯水并过凉 。
【邮币通 邮币收藏】6、4、锅中放多一点的油 , 烧热后下葱姜蒜炒香 。
7、6、快速翻炒变色后,加糖 。
8、接着沿锅边倒稍多一些的料酒,立刻加盖改小火略焖一两分钟 。
9、7、下焯过水的蔬菜,大火再翻炒几下 。
10、出锅前加盐调味 。
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