太子参的功效与作用及食用方法麦冬和太子参的功效与作用及食用方法

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1、太子参是石竹科植物孩儿参的块根。
2、别名孩儿参、童参.本品入药始见于《本草从新》。
3、我国华东、华北、西北、东北地区以及河南、湖北等地均有种植。
4、每年6～7月茎叶枯萎时挖掘．晾干后卸可入药。
5、【性味归经】甘、微苦，微寒。
6、入脾、肺经。
7、【功效主治】生津止渴、益气补虚、健脾润肺。
8、主治脾胃虚弱、不思饮食、神倦乏力以及气阴两伤引起的干咳、自汗、口干、失眠等症。
9、【现代研究】药理实验表明，本品含有棕榈酸、亚油酸、氨基酸以及多种微量元素，能够提高机体免疫力、抗疲劳、延缓衰老。
10、【用法用量】常用量：每日10～15克。
11、【注意事项】体内有湿热者忌用。
12、【妙方应用】1．太子参汤：太子参15克，放入砂锅中，加入适量清水煎煮半小时，取汁饮用，每日1剂，分2～3次服用。
13、主治气阴不足引起的诸症.2．童参麦冬饮：太子参15克，麦冬12克，甘草6克，三味放入砂锅中一同煎煮，约半小时左右即可。
14、每日1剂，分2～3次温服。
15、主治肺虚咳嗽。
16、 3．太子地黄饮：太子参、生地黄、白芍、生玉竹各9克，每日1 剂，分2～3次水煎服。
17、主治病后体虚、伤津口干。
18、 4．百合参耳汤：百合15克，太子参10克，银耳10克，白糖5 竟，将至味主料洗净后，放入水中，用文火煮熟再加入白糖即可。
【太子参的功效与作用及食用方法麦冬和太子参的功效与作用及食用方法】19、佐餐後用。
20、5．太子参炖老鸭：太子参15克，老鸭1000克，料酒6毫升，食盐3克，葱段5克，姜片5克，胡椒粉3克，几味一同下锅，炖至熟烂即可，佐餐食用。
21、 6．太子参烧猪肉：太子参15克，猪肉300克，料酒6毫升，食盐2克，葱和姜各3克，胡椒粉3克，肉汤100毫升，烧制。
22、佐餐食用。
23、7．太子参茶：太子参6克，麦芽6克，红茶3克，红糖15克，将前三味一起包入纱布中，纱布包与红糖放进茶杯内，冲入沸水，加盖闷15分钟即可饮用。
24、8．太子参药酒：太子参30克，熟地黄和五味子各10克，当归、麦冬、仙灵脾各15克，低度白酒500毫升，将诸药捣碎后放入玻璃瓶中，密封浸泡15天即可。
25、每晚服用一小杯(约10～15毫升) 。
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