【虾仁怎么炒好吃又简单】1、白虾洗干净,剪去须 , 虾肠和去肠肚 。青辣椒洗干净去籽 , 切丝,姜洗干净切丝备用 。
2、热锅烧油 , 加入姜丝炒香 。
3、加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝,炒匀,再加食盐,下葱段炒两下 。
4、加一点水把虾焖一下 。时间不用长了,装碟上桌 。
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