主料为三黄鸡半只，红枣50克 。
辅料为山药20克 ， 陈皮10克，薏仁20克 ， 花豆15克，杏仁15克 ， 芡实20克，莲米15克，肉桂15克 ， 枸杞15克，鸡腿菇15克 。
制作过程：
1、将三黄鸡清洗干净；
【怎样做清炖鸡】2、将辅料泡水10分钟；
3、将鸡放锅里 ， 1、5L水煮10分钟，去掉血水；
4、将主料辅料放在一起炖，微火60分钟；
5、一小时后可以出品 。

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