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【西兰花怎么做营养不流失】1.把西兰花的根部切掉一点 ， 然后用手掰成小花，再洗干净 。胡萝卜洗净，去皮或不去皮，切片 。
2.锅里烧开水，水里加点盐，把西兰花倒进水里，1分钟就好 ， 不要太久 。水再次烧开时，倒入胡萝卜 ， 一分钟后取出 。
3、锅中底油，将西兰花和胡萝卜倒入油中，翻炒2分钟，然后加入少许盐、鸡精，翻炒即可起锅 。
以上解释了西兰花如何不流失营养 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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