1、食材主料：面粉150克，水250克，猪油15克 。
【油炸糕怎么做好吃】2、面粉倒入盆中，加入猪油 。接着将水烧开，缓缓倒入面粉，一边用筷子搅拌，直至没看见粉为止 。然后揉搓成光滑的面团，不用醒面之类的，因为烫面做法不需要 。
3、制作油糕：面团再揉成条状，切成大小均匀的剂子，把剂子揉圆，按扁成面皮 。放入馅料 。也可以放自己喜欢的馅料，比如“豆沙馅” 。然后收口备用 。
4、炸油炸糕 。锅烧热放入适量的油，将油温升至五成热，放入糕转小火 。炸至表面金黄，蓬松变大，即可出锅 。

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