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大家好,小耶来为大家解答以上的问题 。racing heart，racines这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、非常好吃，口感很嫩 ， 很爽脆的,最好清蒸，不用加调料都很有味道的材料明虾半斤，青豆两勺 ， 笋丝少许 ， 生姜，葱 ， 糖番茄酱 ， 生粉盐、味精适量 。
2、做法大明虾剪去头须及长脚洗净沥干 ， 笋、青豆洗净备用 。
3、2、烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘3、烧红锅下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精 ， 湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用 。
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