三原县小吃有：
1、三原蓼花糖：外观为鼓槌形 ， 金黄色表皮外有一层白芝麻 ， 内为蜂窝状糖心 ， 口感风味独特 ， 是陕西省传统名贵食品之一 。
2、泡泡油糕：馅是由白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成 ， 面是由开水、大油烫熟的富强粉 。之后在花生油锅里炸 ， 炸至表面起泡即可 ， 味道酥甜可口 。
【三原县小吃都有什么】3、层油饼：也称金钱油塔、千层饼 。制作精细 ， 形如缕缕金丝盘绕 ， 层层塔楼相叠 。口感丝细多层 ， 松软绵润 ， 清爽利口 。
4、笼笼肉：是三原县独创的风味小吃 。晚清创制 。该品在吸取川菜荷叶蒸肉、米粉蒸肉、香炸蒸肉制作技艺的基础上创制而成 。以生鲜肉佐以辅料蒸成 ， 色泽红亮 ， 咸辣兼备 ， 肥而不腻 。

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