【泡好的冬菇要煮多久】泡好的冬菇要煮5分钟 。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素 。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢 ， 烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴 。冬菇是香港人很喜爱的副食品 ， 广东人一般都叫它做冬菇，其它省份的人叫它做香菇 。香菇，又称复蕈、香菌 ， 是世界著名的食用菇菌，在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值最高 。
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