1、主料:糯米200g、葡萄干20g、蔓越莓干20g、山药半根
2、辅料:白糖适量
3、准备好原料,都清洗干净,糯米提前泡1-3小时 。
4、山药去皮洗净 , 切小块 。
5、取一个小碗,碗上抹些猪油,摆上红枣 。
6、蔓越莓干,和山药丁都放入糯米碗里,拌均匀 。
7、糯米放到红枣上,最好是把每个红枣都塞去糯米,蒸出来的红枣形状比较好看 , 铺好糯米,摆入蔓越莓干 。
8、每个碗装入7分,加入清水,差不多高出糯米1厘米左右,水量要根据你泡米的时间长短来添加,放入蒸锅,大火煮开,在蒸20-30分钟 。
【家常甜饭怎样做】9、蒸好后取出,取一个盘子,盘子盖在碗上,倒过来 。
10、把碗拿掉,撒上一圈葡萄干 , 撒些白糖就可以了 。
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