怎样做面条不糗

【怎样做面条不糗】方法步骤:1、揉面 。冷水分次加入面粉中,搅拌至均匀光滑 。
2、松弛 。盖上保鲜膜 , 静置松弛约15分钟 。
3、再揉 。松弛