1、材料：嫩豆腐1块草莓450克蛋白2个鲜奶1/4杯奇异果1个熟油少许调味料：盐半茶匙生粉半汤匙草莓香油数滴 。
2、将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀 ， 取出后混和调味料，放入碟内 ， 上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成 。
3、取出后倒去水分，淋上少许熟油以增加光泽 。
【面包甜点的制作方法】4、煮滚清水2杯，放下冬瓜粒煲10分钟，加入碎瘦肉煮滚 ， 倾入粟米茸搅匀 ， 煮滚后下调味料拌匀，待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成 。

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