人们春节的活动以及风俗习惯

纳西族过春节有哪些风俗习惯?纳西族纳西族和汉族一样过春节,但活动内容却与汉族不大相同 。除夕之夜,丽江大研镇等地的男女青年会互相访亲拜友,称为“辞年”礼,这种习惯与汉族在除夕之夜闭门不出是不同的 。而春节的准备,是从头年的杀年和办年货开始的 。除夕有宰鸡之俗,各家备办各种菜肴、果品和祭品,拜祭“灶君”,迎接祖先“回家”过年 。行祭祀之礼时,忌外人入户 。晚餐时,如家中有人外出未归,也要在饭桌上摆付碗筷,留下油炸甜食,象征全家团圆 。
春节拜年有哪些风俗习惯?春节里的一项重要活动,是到新朋好友家和邻那里祝贺新春,旧称拜年 。我国拜年的习俗行之已久 。古时有拜年和贺年之分:拜年是向长辈叩岁;贺年是平辈相互道贺 。现在,有些机关、团休、企业、学校,大家聚在一起相互祝贺,称之为"团拜" 。拜年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式 。
春节习俗有哪些打扫屋子,扫墓,吃饺子、汤圆!扫尘
“腊月二十四,掸尘扫房子” ,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗 。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门 。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求 。每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟 。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛 。
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式 。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛 。这一习俗起于宋代,在明代开始盛行,到了清代,春联的思想性和艺术性都有了很大的提高,梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述 。
贴窗花和倒贴“福”字
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花 。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体 。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术,千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以也被称其为“窗花” 。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽 。
除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久 。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁” 。
新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利 。拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺,称为“团拜” 。由于登门拜年费时费力,后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺,由此发展出来后来的“贺年片” 。
春节拜年时,晚辈要先给长辈拜年,祝长辈人长寿安康,长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁 。压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚,此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱 。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长偷偷地放在孩子的枕头底下 。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行 。
春节的习俗有哪些?春节,新加坡华人以交换"红包"、悬挂红色的小旗和吃鱼来表示他们的信念 。
新年吃鱼意味着吉利 。鱼和菜蔬分别盛在圆碟子里,撒上胡椒和调味品,用筷子搅拌各种配料,做着向上搅调的姿势 。据说,此举象征着在未来的事业中发财和幸运 。
新加坡的华人有一道菜叫作“鱼生”,鱼生广东人吃得多了,在九江,就能尝到九江鼎鼎有名的“捞鱼生” 。食家说,自有九江人开始,就有这种“捞鱼生”的吃法了 。九江人吃鱼生时,需要筷子捞匀配料,有“捞起捞起”的好意头,渐渐成了当地的一种习俗 。在九江白米巷的这家荣华酒店还保留着这个吃法 。据酒店老板陈满华介绍,“捞鱼生”的特点主要是配料,有炸芋头丝、红白萝卜丝、炸粉丝、姜丝、蒜丝、辣椒丝、葱丝、榄角碎、荞头丝、麻花粒、白芝麻、花生等,总共有十几道配料 。光是准备这么多种配料,师傅就要花上半天时间,还要将选好的鱼进行专门的放养 。客人一到就立即杀鱼放血,以保持鱼肉的新鲜味美 。难怪要预约才能吃到了 。片片薄薄晶莹剔透的鲩鱼肉上撒上了清香的柠檬叶丝,鲜美极了 。食家说鱼生要即捞即吃,吃完再继续捞 。原来“捞鱼生”还分两种不同季节的捞法 。先看看冬天的吃法吧 。冬天要先捞鱼再捞配料,好让鱼吸收配料的香味 。先将鱼生放入大盘中,加生油一起捞,生油起杀菌的作用,放胡椒、盐捞匀,接着放浸了白醋的萝卜、糖,再加生油,把各种配料都放适量进去,捞均匀,最后撒芋丝、花生、麻花粒这些脆口的配料 。夏天则程序相反,由于天气炎热,要先捞配料再捞鱼,这样鱼肉就能保持鲜美 。一筷子夹下去什么配料都有了,入口爽脆,咬到鱼生则鲜嫩清甜 。
【人们春节的活动以及风俗习惯】新加坡华人的幸福之道包含着四个方面,即幸运、富裕、和平和长寿 。