1、主料：青菜130克、鸡蛋130克 。
2、辅料：辣椒面2勺、料酒1汤勺、盐0.5勺、油3汤勺 。
3、食材：青菜（已洗净）、鸡蛋（已打入碗中） 。
4、将已洗净的青菜放在案板上切碎 。
5、随后，合入鸡蛋中 。
6、接着，加1汤勺料酒 。
7、加2勺辣椒面 。
8、加0.5勺盐 。
9、调味拌匀 。
【青莱炒鸡蛋怎么做好吃】10、然后，在锅中加入3汤勺油烧热，下入拌好的青菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成 。

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