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步骤1
食材：鸡蛋2个，胡萝卜10克，火腿肠10克，番茄酱5克调味料：食用油5克，盐1克，淀粉10克，胡椒粉1克

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步骤2
胡萝卜切细末 。

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步骤3
火腿肠切细末 。

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步骤4
鸡蛋打散，加入胡萝卜、火腿肠、盐、淀粉、胡椒粉，拌匀 。

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步骤5
热锅倒油，油温6成热时，倒入鸡蛋液，定型后，鸡蛋从一侧对折，再煎1分钟 。

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步骤6
装盘，放入番茄酱，即可 。【西式煎蛋饼的做法大全 西餐煎蛋饼】

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