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大蒜中含丰富的硒,能加速体内过氧化物的分解,减少恶性肿瘤所需的氧气供给,从而抑制癌细胞生长,对癌细胞有杀伤作用,科学家认为,大蒜对白血病,食道癌,胃癌,直肠癌等癌症均有预防作用,那么怎么吃大蒜防癌呢?生吃大蒜每日服食生大蒜10克,可以帮助温中健胃,消食理气,有助于防治胃癌,吃生大蒜要注意,忌空腹食用 。
糖蒜茶取大蒜25克,去皮后捣成蒜泥,和1.5克绿茶,25克红糖一起拌匀,加开水500毫升,浸泡5分钟后温饮 。可以起到解毒杀虫,消肿利水,抗菌的作用,有助于防治胃癌 。
大蒜泡酒取生大蒜250克,剥皮后用白酒或高粱酒两瓶浸泡,浸泡时间越久越好,每天早晚空腹饮一小杯,可以起到健胃止痢,杀菌消肿,散寒利水,解毒抗瘤的功效,有助于防治胃癌 。
糖水泡蒜将新鲜大蒜剥皮洗净后晾干,再用干净的水浸泡2-3天,每天换水两次,用糖水熬制花椒,草寇,肉桂,大茴汤,放入晾干的大蒜放入糖水中,放置在阴凉处,一周后食用 。次方具有开胃健脾,化积杀虫,解毒利咽的功效,适宜于鼻咽癌患者食疗 。
米醋泡大蒜取大蒜头,米醋适量,将大蒜头放入米醋中浸泡半个月后食用,每天吃2-3瓣,健康人群可以防肠癌,也适宜于晚期肠癌有包括,伴随腹痛,腹泻,粘液穴便者食用 。
大蒜豆腐取青大蒜100克,嫩豆腐400克,菜油,料酒,酱油,食盐,白糖,湿淀粉,味精各适量,将菜油烧热后放入青大蒜煸炒至软,加入豆腐块,边炒边加适量的料酒,酱油,食盐,白糖,加少量水煮沸,湿淀粉勾薄芡,放味精调味即可食用 。豆腐清热解毒,生津润燥,有抗癌作用,青大蒜醒脾消食,含抗癌活性成分,次方能补虚解毒,适宜于白血病患者以及一切恶心肿瘤患者食用 。
【大蒜怎么吃抗癌 怎么吃大蒜防癌】
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