【蜡八为什么要吃蜡八粥】农历十二月初八为中国腊八节,民间有食腊八粥的习惯 。
腊八粥也叫八宝粥,相传腊八节是佛祖“成道”之日,佛寺要仿效牧女献糜的故事,取八种香谷和果实制粥供佛 , 故名八宝粥 , 腊八粥制法简单 , 营养丰富,味道香甜 。到了宋代,民间争相效仿,广为流传,成为一道深受人民喜爱的美食 。腊月初八被佛教界奉为佛成道日 , 寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子等8种食物合煮“八宝粥”,邀请周围山民共进圣餐,并施舍给民家老幼分食,以示对佛祖的敬奉 。其后渐成民间自煮八宝粥(称腊八粥)食用 。形成了吃“腊八粥”风俗 。
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