皇帝柑 。
相传当年武则天派遣大臣前往新州礼拜六祖 ， 当地乡亲以柑相赠 ， 大臣回京后献给皇帝品尝 。武则天尝后赞誉有加 ， 遂令新兴县每年进贡，贡柑之名由此而来 。因是皇帝极其喜爱之水果，新兴贡柑又称皇帝柑 。
新兴贡柑的特点是皮薄肉脆 ， 色清淡，无渣少核，入口清甜爽滑 。
【有一种绿色的小橘子叫什么】皇帝柑营养丰富 ， 色香味兼优 ， 既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品，但在吃法上也有一些讲究，建议在剥食时，不要只吃瓤肉，连着其外白色的"络"一起吃更益于健康 。此外，其皮也可适当晒干保存当药用 。

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