合肥当地春节风俗习惯

合肥 春节习俗饭后窜门去叔叔\舅舅家(住近点的),叫"吃岁"
然后就堂兄弟\老表,坐一起打牌(有时通宵,这就是除夕夜啊,上学时就喜欢这天快快到来啊~~)
初一后就开始走亲访友,就是拜年了!(走一家,吃一家啊.不过现在不想干了,不知现在的小孩子是不是也喜欢...)
一直玩到开学,当时感觉就是一个高兴啊,天天开心啊一年一度的春节又来到了,大街小巷热闹非凡,而每个地方的过节习俗都各具特色 。现在,我就来介绍一下我们十堰过春节的习俗 。
每到过春节的时候,家家户户都要贴春联 。春联是对联的一种,因在春节时张贴,故名 。最初人们是以桃木刻成人形挂在门旁用以避邪,后来简化为在桃木板上题写门神的名字 。春联多用红纸书写,代表着吉祥、幸福 。
每到过春节的时候,家家户户都有除夕守岁的习惯 。守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜,而孩子们则耐不住性子,索性跑出去在外面一起玩 。守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意 。
当午夜交正子时,新年钟声敲响之际,整个城市的上空,爆竹声震响天宇 。在这一刻,有的人家还在庭院里垒"旺火",以示旺气通天,兴隆繁盛 。在熊熊燃烧的旺火周围,孩子们放爆竹,欢乐地活蹦乱跳 。这时,屋内是通明的灯火,庭前是灿烂的火花,屋外是震天的响声,把除夕的热闹气氛推向了最高潮 。
每到过春节的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天由掌厨的做出来,而且大年初一的饺子也要在三十晚上包出来 。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜 。此时,砧板声、爆竹声,再夹杂着人们的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的乐章 。吃年夜饭是春节家家户户最热闹愉快的时候,丰盛的年菜摆满一桌,合家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻 。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛 。我们这里一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼 。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;"鱼"和"余"谐音,是象征"吉庆有余",也喻示"年年有余" 。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如"烈火烹油" 。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也要多少喝一点 。
一时间,十堰的过节习俗说也说不完,等你到了这里,你就能亲身感受到它的魅力
安徽过年有哪些习俗■“过”年
年三十是重头
大年三十前
掸尘———把房舍打扫得干干净净,把门窗家具擦刷得一尘不染,过了这样的大扫除,每户人家就都像又搬进了新居一样 。
置办年货———吃好喝好是过年间最重要的一件事,这些天要买足七天吃的菜肴,因为初一到初七,菜市上是没有什么卖的 。农村的家庭还要做好自家的豆腐、杀年猪以及蒸一些面食 。
大年三十
上午,家中的男人们张罗着悬挂灯笼、粘贴春联等,当然最重要的是祭祖,每家每户要扫净地面,倒尽垃圾和污水,烧香点烛,燃放鞭炮,摆设供品,磕头祭拜祖先,如果家里有老人在这年去世的,还要外出到坟墓上“烧纸钱”、送年夜饭,家里的春联也不能贴红色的 。
【合肥当地春节风俗习惯】女人们则埋头在厨房里制作菜肴,烧好足够3天里吃的年饭 。因为按照习俗,过年前3天是不能下生米的 。上了年纪的老人则要反复地叮嘱儿孙们,过年期间,做事、说话都要小心为妙,不然,一年里都会不吉利的 。
下午2:00-4:00,说是年夜饭,但实际上多数家庭是在下午吃饭,主妇们摆出菜肴酒饭,请出老人长辈,入席就餐 。而桌子上一般要超过二十个菜,菜的数量是双数,菜里要有肉圆和鲢鱼(鱼是不能动筷子的) 。
我最喜欢的则是年夜饭前的放鞭炮,家里放鞭炮过年的气氛很浓,而年夜饭前放的必然是最大的鞭炮,我的舅舅每年都会预备下三万响的爆竹,然后拿晾衣的竹竿挂着点燃,而小孩们是这个时刻最兴奋的,因为除了鞭炮,在年夜饭期间,他们会得到已期待了一年的压岁钱 。
0:00,零点是属于烟花爆竹的时间,千家万户在同一时刻燃放起烟花爆竹形成壮观场面,天都被映红了一半 。
大年初一之后
大年初一,开门要做的第一件事情,便是在自家门口鸣放“开门炮”,那震耳欲聋的爆竹声,预示着新年里红红火火的新生活 。“开门炮”放过后就是拜年时间,如果按照约定俗成的次序,一般是先到近房的叔伯和家族长辈家拜年,然后再到舅父、岳父、姑父、表叔和姨父家拜年,最后才是到朋友和邻居家拜年 。拜年时,每家每户都得准备好烟酒果点,以招待前来的客人 。不过对我们这样假期有限的人来说,拜年就不一一俱到了 。
■“往”年
初七“人日”观傩戏
我爷爷所在的刘街是池州傩戏最集中的地区 。傩戏一般在初七“人日”这天开演,地点在祠堂 。傩戏其实是用于祭祀土地或者祖宗的仪式戏剧,下午的时候,傩戏班子会从每家每户门口走过,而我们需要燃放鞭炮,接“菩萨” 。
比如《刘文龙赶考》这段戏,正式开演前是一段伞舞作为垫场,这是拜神的舞蹈,只见一个着戏袍的后生带着面具,不停地转动着一把朱红大伞,踩着旁边的锣鼓节奏或蹲或立 。
这次看戏我正好碰上了中国傩戏研究会的顾问,70多岁的王兆乾老师,他从1953年就开始关注池州的地方傩戏,每年都把初七搭在了这里,他告诉我,傩字源于甲骨文,是商周时期巫师驱鬼神的一种舞蹈 。而伞舞就是其中最具代表性的,古书里都有记载,商周时认为天为盖、天如伞,舞伞其实就是舞天,希望天道都帮助人们带来一个风调雨顺的好年景 。
伞舞后便是正戏登台,所有的人还是都着面具,或女或男,或少或翁,嘴里还发出咿咿呀呀的唱词———我是听不懂,王老师解释说,这戏分十八节,现在演的是拜年一出,也是春节时最常演的,唱的是刘文龙功成名就后为家乡父老拜年祝寿 。
说句实话,再往下看,我也实在看不出戏里的妙处,但我被祠堂里的家乡父老们感染着,他们的脸上个个洋溢着过年的喜悦以及对来年的期待 。观傩戏这个习惯从他们很小的时候就渗透到他们的血液里,已成为过年的一个必备内容 。
■“老”年
“送灶爷”的仪式比以前淡了挂灯笼,贴门对,放鞭炮,吃钱串子(粉丝),鸡爪冻,办年货,过年三年不动利器,初一拜年,初七不出门,初八不回门,吃元宵,给压岁钱,吃元宝(茶叶蛋).
三十下午门联要贴好,晚上一家人要一起吃饭,叫年饭 。吃饭前放鞭炮,晚上点亮红灯笼 。
年初一早上开门时放鞭炮,早上吃面条 。然后最重要的,给压岁钱 。呵呵, 吃完饭串门拜年~~~
年初四送年~~~(一般来说初四不算在年内了,合肥人一般都说3天年,就是1,2,3号)整个新年会持续到初15,就是元宵节,吃元宵不可少 。挂灯笼,贴门对,放鞭炮我们每年 都 做的 ~~吃饺子我也不知道年三十还没吃年饭之前还要"喝汤",一般是鸡汤下粉丝,然后下午或晚上才吃年饭,吃年饭动筷子之前先收长辈的红包;
另外年初一谁家都可以去就是外婆家不可以去;初一早上一定要到先人的 坟墓前放鞭炮拜年问好;
年初一早上起来孙子要给祖父母磕头,再收红包,呵呵,两遍哦~~
初一早上要放鞭炮,以后初二\初三吃午饭都要放二踢脚,初三送年;
初七不能访亲问友;
十五中午全家吃团圆饭,晚上玩狮子\拜祖先;不知道要放鞭炮,以后初二\初三吃午饭都要放二踢脚,初三送年;贴对联吃年夜饭大家都在过节的时候玩