主料:脆肉皖 、篙笋、酸菜、黄灯笼辣椒 。
配料:盐、姜、胡椒粉、鸡精 。
步骤:1、先煮汤底 。锅里加水，将酸菜、姜片、辣椒放入，约煮15分钟 。
2、放入篙笋，煮2分钟 。
【翠肉皖鱼怎么做好吃】3、最后把脆肉皖片下锅，同时加入盐和胡椒粉，约五分钟后起锅 。
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