螺蛳怎么清洗

1、市场上的螺蛳放了些时间 , 会吐出一些泥巴 , 所以要先换水冲洗 , 将冲洗好的螺蛳进行揉搓 。
【螺蛳怎么清洗】2、可用刷子刷 , 螺蛳壳上经常会沾有比较牢固的泥巴或者苔藓类的东西 , 只有揉搓之后才能清理掉 。
3、在水里放一些辣椒或者食用盐等比较刺激性的东西 , 过一段时间螺蛳受不了这种味会很快的吐泥巴 , 但是时间不要太久会整死螺蛳 。
4、经过几次换水发现泥巴越来越少了 , 水越来越清了 , 说明螺蛳吐泥巴已经吐出来的差不多了 , 这时候用钳子将螺蛳尾部剪掉 , 将剪掉尾部的螺蛳冲洗干净就可以下锅煮然后尽情享用美味了 。