蒸粘豆包是开水上锅吗还是冷水

蒸豆包一般是水开入锅蒸 。
食材:面粉适量,豆沙馅适量,酵母粉5克 。
【蒸粘豆包是开水上锅吗还是冷水】步骤:
1、准备所有材料 。
2、面粉倒入盆中,加入酵母粉 。
3、加入温水合成面团,静置发酵 。
4、发酵好的面团排气切成小剂子,擀成圆片 。
5、拿个圆片中间放入一大勺豆沙馅,收口捏紧 。
6、做好的坯子放入刷油的蒸屉 。
7、开火蒸20分钟即可 。