火力不够猛导致煎的时间太长，水分蒸发太厉害所致 。
做法：
1、取平底不粘锅中加入黄油，当油热至开始冒烟时，小心加入牛排，一面大约煎3分钟；
2、翻面再煎3分钟 。以锁住牛排的肉汁为目标装盘 。如果喜欢中度偏熟，每面多煎一会；
【牛排为什么一煎就老】3、用小火将牛排专用酱汁加热一下，浇在牛排上面即可 。

• 生蚝肉为什么有红色
• 美图秀秀素材下载失败为什么 美图秀秀图片下载失败
• 为什么手机睡觉时耗电 睡觉手机耗电快怎么解决
• 为什么会口臭
• 浏览器为什么占用内存那么大 浏览器占内存吗
• 为什么我买的鱼饵入水即化
• 公司电脑为什么要加域 公司电脑加域什么意思
• 小孩子为什么不能喝蜂蜜? 小孩子为什么不能喝蜂蜜
• 为什么一吃糙米就胃痛恶心 为什么一吃糙米就胃痛
• 为什么献血是无偿的而用血却要钱呢