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西冷牛排的做法:
1.准备材料:西冷牛排1块、黑胡椒适量、海盐适量、迷迭香棒2根、黄油适量、黑胡椒酱适量、西兰花3朵、香菇1朵、洋葱半个 。
2.牛排提前解冻，用纸巾吸干水分 。
3.撒上黑胡椒和适量海盐颗粒 ， 抹匀 。
4.摘下迷迭香的叶子，抹在牛排表面，腌制10分钟 。
5.加热平底锅 ， 倒入液体黄油 。
6.加热后，加入牛排 。
7、2分钟后，翻面，油炸，关火 。
【西冷牛排怎么煎才嫩】以上解释了如何煎西冷牛排 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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