几月香椿不能吃 几月份香椿不能吃


几月香椿不能吃 几月份香椿不能吃

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1、4月下旬就不要吃香椿了 。香椿食用的部位主要是香椿芽,而香椿芽的食用时间比较短,在每年的4月下旬就不要食用了 , 因为这时的香椿芽生长的时间较长,有点老化,味道没有那么嫩,口感有所下降,最主要的是因为其中含有硝酸盐,吃了以后可能会出现中毒的情况 , 对人体有很大影响 。
【几月香椿不能吃 几月份香椿不能吃】2、香椿中富含维生素E、蛋白质、纤维素、钙、铁、磷等多种营养物质,食用后能够补充人体营养,香椿在谷雨之前食用 。