胡萝卜炒肉丁 青豆炒胡萝卜炒肉丁


胡萝卜炒肉丁 青豆炒胡萝卜炒肉丁

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【胡萝卜炒肉丁 青豆炒胡萝卜炒肉丁】步骤1
食材:胡萝卜250克,猪肉150克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克 。调味料:食用油5克,料酒2克,淀粉3克,盐1克,生抽2克,胡椒粉2克,鸡精2克 。
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步骤2
胡萝卜切丁 。
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步骤3
蒜对半切开 。
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步骤4
姜切末 。
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步骤5
大葱切末 。
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步骤6
猪肉切小丁 。
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步骤7
加入料酒、淀粉,拌匀,腌制20分钟 。
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步骤8
锅中油温7成热时,倒入肉丁,炒散,盛出备用 。
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步骤9
锅中留底油,下葱末、姜末、蒜,炒香,放入胡萝卜丁,翻炒2分钟 。
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步骤10
加入炒好的肉丁、盐、生抽、胡椒粉,继续翻炒2分钟 。
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步骤11
盛出即可 。
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