【红糖姜茶的姜是否要去皮啊】不需要去皮 。
红糖姜茶 ， 又名生姜红糖、姜汁红糖 ， 指的是生姜和红糖按一定配比制成的产品 。从古到今 ， 医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效 。很多人都用生姜来养生 ， 有驱寒除湿的功效 ， 况且又没有任何副作用 。防治风寒感冒喝有效(一般是由受凉 ， 寒气引起的) ， 风热感冒不适合 。生姜是一种日常调料 ， 又可以入药 。它药性辛温 ， 能发汗解表 ， 祛风散寒 ， 作用缓和 ， 适用于风寒感冒轻症 。如果在冬天受了风寒 ， 喝一杯红糖姜茶 ， 令患者微微出汗 ， 确有祛寒邪之疗效 。中医认为 ， 辛温之物有发散的特性 ， 当外来的邪气还在肌表 ， 辛散发汗 ， 则表邪容易随汗而出 ， 病也就会随之而解 。

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