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1、奶酪和芝士是一样的，芝士是奶酪英文名的音译 。
【干酪是芝士吗 奶酪是芝士吗】2、奶酪又名干酪，是一种发酵的奶制品，其浓度比酸奶高，近似固体食物，有丰富的营养价值 。其中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分 ， 是纯天然的食品 。

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