文章插图
先将带鱼清洗干净，然后将整条带鱼上锅蒸3分钟 。取出后 ， 在鱼头两侧斜切一刀 。不要把鱼骨头从中间切掉 。然后拉鱼头轻轻一拉就能拉出整条带鱼 。
带鱼又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、带鱼等，凶猛 。黄海沿岸的青岛和日照市被称为蛇头 。带鱼的体型扁平如丝带，银灰色 ， 背鳍和胸鳍为浅灰色，有微小斑点，尾巴为黑色，带鱼的尖端较大，向尾部逐渐变细，高度为头部的两倍，全长约1米，凶猛异常 。
【带鱼的刺怎么处理可以吃】以上解释了带鱼刺的处理方法 。你可以把这篇文章吃掉，分享到这里 。希望能帮到你 。

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