春节民俗文化 汕尾大年三十要放开门炮,还要吃年糕.
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汕尾市过年的民风民俗吃菜粿、腐圆、酵包、管煎、五果汤 ， 初四点灯备水 ， 称为“等神水” ， 并供糖果和芋头 。汉族主食以稻米、小麦为主 ， 辅以蔬菜、肉食和豆制品 ， 茶和酒是汉族的传统饮料 。稻米的吃法以米饭为主 ， 另... 汉族讲究并善于烹任 ， 不同地区的汉族以炒、烧、煎、煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式 ， 形成了不同的地方风味吃菜粿、腐圆、酵包、管煎、五果汤 ， 初四点灯备水 ， 称为“等神水” ， 并供糖果和芋头 。初一不能洗衣 ， 不能动刀 ， 不能说不吉利的 ， 不能扫地 ， 应把扫帚藏起来 ， 让垃圾积下 ， 说是堆金积玉 。如果小孩失手打破碗碟 ， 要说“摔破hui ， 子孙lun大堆” “缶开嘴 ， 大富贵”之类吉语 。
正月初二：各家才祭祖吃荤 ， 俗称“开臊” 。这天是嫁出去的女儿携夫带子回娘家“送粿” ， 娘家好好地款待姑爷 ， 称“仔婿的值日” 。
“初一早 ， 初二早 ， 初三困饱饱” ， 正月初三“神落天” 。
正月初四：“弦架开”（即年假开） 。
正月初五：俗称“初五过 ， 各人找功课” ， 人们才开始陆陆续续工作、生产、劳动 。
正月初七：各家各户吃“七样菜” ， “七样菜”指：大（芥）菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥蓝等蔬菜一起煮 ， 寄寓“新（芹）春发（蒜）大财（大菜） ， 久（韭）合各人（芥蓝）”的吉祥语 ，
正月初九：“天地生” ， 这一天人们多备清香红烛、斋果、甜粿拜天地 ， 祈求天官赐福 ， 保佑合家平安 。这一天也有同正月初一同样的许多禁忌 。
正月十三：“人开灯” ， 吃“灯茶” 。
【当地春节风俗作文 广东汕尾当地春节风俗】正月十五：元宵节 ， 放烟花 ， 农村小孩拖“灯免” 。有文艺游行、书画展、猜灯谜等 。
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