豆腐|请停止食用这4种鱼，可能含有甲醛和重金属，尤其要转告父母( 二 ) 草酸|菠菜

即使自己买的淡水鱼，也要注意大笑，一般情况下，一条鱼的重量也就是在四斤左右，但是我们在买鱼的时候，如果发现鱼过于重的话，尽量不要去买
很多鱼类属于人工养殖，养殖过程为了使鱼的产量提高，很多商户会将给它们喂一些含有激素类的食物，这些鱼生长速度变快，个头变大，同时，带来更多的更丰厚的利益。

对于含有激素的鱼肉，或多或少对孩子的生长发育都会产生影响，甚至出现性早熟，所以购买鱼肉时，大家不要购买体型过大的鱼肉。
【臭水沟的鱼】
很多喜欢钓鱼的人通常都会喜欢去郊外钓鱼，但是郊外有很多的化工厂以及其他的加工厂，这些工厂会经常排出一些污水或者有毒物质，这样河水中的鱼就会受到污染

如果你正常在这种地方钓鱼，鱼的体内存在大量寄生虫和重金属，一旦被人食用，很容易导致甲醛中毒或体内重金属超标的现象，严重损害身体健康，因此建议大家在吃鱼肉时，尽量减少野生鱼类的摄入。
【生鱼片】
日韩国家人喜欢吃生鱼片，他们认为生鱼可以最大限度地保证营养价值，但鱼中的有害物质会被完全保留，甚至增加患传染病的风险。
我国很多地区都有吃生鱼片的习惯，主要吃淡水鱼。淡水鱼可能被一种叫华支睾吸虫的寄生虫感染。

当人们吃了这种被华支睾吸虫感染的生鱼片时，寄生虫可能会寄生在人体内。华支睾吸虫主要寄生在肝脏胆管内。长此以往，会引起胆管炎、肝纤维化和肝硬化，从而增加肝癌的风险。
【腌制鱼】
腌制的鱼中含有亚硝酸盐，被世卫组织列为一级致癌物。经常吃咸鱼会增加患鼻癌的风险。专家说，吃一公斤酸菜鱼相当于抽250根烟。腌制食品中的亚硝酸盐为2a级。
经常食用腌制的咸鱼不仅会扩张血管，还会氧化血红蛋白，增加患癌风险。经常吃咸鱼会造成消化系统损伤。

为了身体健康，在平时最好不要吃咸鱼，如果想吃建议一个月吃2~3次，每次吃一小条即可。在烹饪咸鱼前要先用水焯烫，去掉汤汁，这样可以除去一大部分亚硝酸盐，同时要多吃一些富含膳食纤维的蔬菜，促进人体排便，减少对亚硝酸盐的吸收。
这几类人，不适合吃鱼肉

创伤者急性期

中医注意鱼属于头发，对身体皮肤有损伤，如皮肤炎症状，手术前后患者不能吃鱼。

因为创伤口会受到鱼中蛋白质过敏的刺激，胃肠功能差的患者不适合吃鱼，会导致高蛋白食物不能及时消化吸收，导致消化不良。

痛风患者

鱼肉中含有大量的嘌呤物质，痛风发生的主要原因就是由于体内尿酸数值升高导致的。

长期大量摄入鱼肉会加重肾脏的负担和压力，影响肾脏代谢解毒功能，使体内尿酸水平升高，诱发痛风和骨关节疾病增加身体的负担。

过敏体质者

尤其是过往经历中有因为吃鱼虾类食物而发生皮肤过敏的人，应该谨慎吃鱼，避免再次引发过敏。

肝功能不完善者

鱼、虾、贝类食物含有较高的蛋白质，过多摄入会加重肝、肾的负担，因此，严重肝、肾功能损害者应在营养医师的指导下，限量吃鱼。