可颂面包特点


可颂面包特点

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宋克面包是糕点和面包的结合 。羊角面包是一种食品,主料是高筋面粉和低筋面粉,辅料是干酵母、糖、鸡蛋、植物黄油、牛奶等 。它的味道很甜,比如“宋克”等奶油卷,但它是法国人所说的“Viennoiserie甜面包或甜点”,有点类似于我们的甜甜圈或美式甜圈,有巧克力、果酱和奶油 。
面包也叫面包,是一种由五种谷物(通常是小麦)经研磨、加热制成的食品 。焙烤食品是以小麦粉为主要原料,加入酵母、鸡蛋、油、糖、盐等制成的 。作为辅料,与水混合制成面团,经切割、成型、醒发、烘烤和冷却处理 。
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