文章插图

1 。泡在水里 。煮鸡蛋前 ， 最好先用冷水泡一会儿，再放入冷水锅中煮，这样蛋壳就不会再裂开了 。自然，这也是保证鸡蛋完整性的方法之一 。
2.火力 。煮鸡蛋时，如果开大火，很容易导致蛋壳内部的空气体极度膨胀，从而导致蛋壳破裂 。但改用小火后，煮鸡蛋的时间增加，不容易控制鸡蛋的软度 。实践表明，用中火煮鸡蛋最好 。
【煮鸡蛋如何煮才不会裂缝】以上解释了煮鸡蛋不开裂的方法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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