![鲍鱼吃法 冷冻大鲍鱼吃法](http://img.hubeilong.com/231114/0Q60HN4-0.jpg)
文章插图
1、准备葱1根切段,蒜末8g、鲍鱼2个去内脏打十字花刀;
2、鲍鱼焯水30秒,起锅放入油5ml,倒入葱段、姜末,老抽3g、水20ml、盐2g、料酒5g、倒入鲍鱼;
3、倒入高汤100ml,大火煮沸,加入水淀粉10ml大火收汁;
【鲍鱼吃法 冷冻大鲍鱼吃法】4、出锅完成 。
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