桔子和黄豆可以一起吃吗

【桔子和黄豆可以一起吃吗】因为黄豆中蛋白质含量较高 , 而桔子含鞣酸,蛋白质和鞣酸结合产生不易消化吸收的沉淀物,既伤胃又降低人体对蛋白质的吸收率 。日常生活中不能与黄豆一起吃的食物还有很多 , 例如:黄豆与洋葱 , 黄豆与菠菜 , 黄豆与核桃等 。