文章插图
1.嘉国鳝丝堂
地址:平兴乡政府旁50米
30年来 , 吃过的人都变成了回头客 , 嘉国鳝丝堂风靡了整个90年代的乐山 。这家店一直坚持做原汁原味的地道野生鳝丝 。鳝丝、鳝骨 , 只要鳝鱼能吃的部位 , 嘉国鳝丝堂都会将其变成美味的佳肴 。店里其他菜品 , 味道也是地道 。
2.肖二妹麻辣烫
老店地址:305省道碧山路807号
90年代初 , 当年的肖二妹赶上下岗浪潮 , 在生活最迷茫和窘迫的时候 , 她在自家院子里卖起了麻辣烫 。
30多年的时间里 , 从牛华镇到乐山市 , 肖二妹发展至今 , 麻辣烫靠的是秘制锅底和现选食材 , 经营靠的都是亲力亲为 , 全家上阵 。
3.纪老四黄鸡肉钵钵鸡
地址:乐山柏杨东路119号
纪老四黄鸡肉钵钵鸡店前总是人头攒动 , 人声鼎沸 。有时候排队太久总抱怨几句 , 但是还是死心塌地的下次还来 。纪老四开了30多年 , 陪伴了一代又一代的乐山人 , 乐山人离不开它 , 去过乐山的外地人也舍不得它 。
4.武砂锅
地址:柏杨东路137号
天儿冷就想吃口热乎的 , 砂锅可是不二之选!
酥肉配粉条是砂锅界的完美搭配 , 三鲜丸子、酥肉、豆腐、牛肉......家常食材 , 在这里做出了别样风味 。武砂锅每一碗都分量十足 , 酥肉酥脆、牛肉香嫩、丸子软嫩......是食肉者的天堂 。
5.高师傅蛋烘糕
地址:府街4号
【乐山市开店30多年美食老店推荐 乐山美食排行榜前十名店】这家蛋烘糕可以说是乐山人心目中小时候的味道了 , 从一个小摊摊开成一个店面 , 在繁华的商业街依旧坚持最初的味道 。包裹着奶油馅的蛋烘糕 , 咬下一口 , 奶油香瞬间铺满口腔 , 加上肉松的咸香 , 会让人不知不觉又多买了一个 。
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