春节时南方普遍的饮食风俗是吃什么春节之南方过节风俗

南方春节风俗习惯南方网讯围绕着春节，几千年来形成了许多风俗习惯。有些习俗，如接神、敬天等，带有迷信色彩。随着人们科学文化水平的提高已逐渐被淘汰了，有的习俗，赋予了新的内容，如燃放鞭炮、张贴春联和年画、耍龙灯、舞狮等等，迄今仍广为盛行。
新春佳节，红梅飘香，至爱亲朋，同事战友，走家串户，登门拜年，互致节日祝贺，很有那么一股子“人情味” 。柴萼的《梵天庐丛录》称：“男女依次拜长辈，主者牵幼出谒戚友，或止遣子弟代贺，谓之拜年。”这在我国民间已成为传统的习惯。
那么，拜年这一习俗又是怎么来的呢？
相传远古时代有一种怪兽，长着血盆大口，异常凶猛，人们叫它做“年” 。每逢腊月三十晚，它便出来挨家挨户地残食人群。人们只得把肉食放到门外，然后把大门关上，躲在家里，直到初一早上，人们开门见了面，作揖道喜，互相祝贺未被“年”吃掉。于是，拜年之风绵绵相传。到了宋代，上层统治阶级和士大夫感到互相登门拜年，耗费时日，便用名帖相互投贺。宋人周辉《清波杂志》称：“宋元祐年间，新年贺节，往往使用佣仆持名刺代往。”当时的贺年片，是一种用梅花笺纸裁成的约二寸宽、三寸长，上面写着自己的姓名和地址的卡片。朋友之间在农历正月初一这一天，互相赠送，甚至不大熟悉的人也送一张，以广交游。明代，投寄贺年片之风更甚，文征明有《拜年》诗云：
“不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。
我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。“
到了清代康熙年间，贺年片开始用红色硬纸片制作。
当时时兴一种“拜盒” ，将贺年片放到铺盒里送给对方，以见庄重。民国初期，公历新年也有送贺年片的，同时品种花样也多起来。贺年片从设计到印刷，都越来越艺术，内容也更加有意义了。它从一种写有单纯祝福词语的卡片，发展成兼有书法、图画、诗词的精致玲珑的艺术小品。
现在的贺年片小巧玲珑，既有年历，又有精美的画面，送给友人更增添了节日的情趣。

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南方过年有哪些习俗？明清以来，除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明显的差别。北方除夕夜多包饺子吃，以谐音取“更岁交子”的意思。有的在饺子中放糖，祈求来年生活更甜美；有的则在个别饺子中包一枚钱币，谁吃到了谁就会在新的一年里发财。南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子” ，中间包糖为多，取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成，以谐音取“年年高”之意。直到今天，北方过年包饺子、南方过年做汤圆的习俗仍然极为普遍大年初一要穿新衣服，新鞋子
【春节时南方普遍的饮食风俗是吃什么春节之南方过节风俗】很多地方习俗不一样的，不过不吃饺子的，我们家乡要做茶叶蛋（俗称：元宝）初一早上要吃元宝年三十吃团圆饭，还有祭祖，初一放爆竹，烧头香，撞钟迎新，去亲戚好友家去拜年，收红包，不过南方不同地方的习俗也不会相同的。

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