1、食材:米半杯,花生1/3杯,黑芝麻1/5杯,薏仁1/5杯,糖2大匙 。
【自制米浆的正确方法】2、米跟薏仁先泡水一小时 。
3、平底锅,不用加油,中小火慢慢炒,炒到有花生的香气 。拿一颗起来试吃,吃起来没有豆青味,而是花生的味道就可了 。
4、取1/4杯的花生继续炒 。其他的花生装盘,放凉之后就可以吃囉,或者去打花生酱 。
5、做米浆的花生炒焦一点点,比较香 。
6、把食材都放进豆浆机,水加到1300cc,按下五谷键 。
7、完成后,加糖,搅拌均匀即可 。
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