文章插图
1、食材：鲫鱼 1条、芡实 1把、铁棍山药 半根、姜 3片、盐 1茶匙、白醋 3滴 。
2、要准备配料 ， 你需要浸泡1小时 。
3、把一些水放进锅里烧开 。
4、热油炒姜片 ， 两面煎鲫鱼至金黄 。
5、把炒好的鲫鱼和生姜倒入开水里 。水必须煮沸，否则汤就不白了 。
6、把腌好的葛根籽倒进去 。最好选择一个更大的蛇形种子，味道会更好 。转小火煮20分钟 。
7、倒入铁棍山药，煮15分钟 。熄火前 ， 倒入盐和3滴白醋（白醋可以除臭） 。
【鱼汤可以补肾吗 怎么做鱼汤可以补肾】8、味道甜而不腻 。

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