【竹丝鸡和乌鸡的区别 乌鸡竹丝鸡一样吗】
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竹丝鸡和乌鸡没有区别 ， 是同一物种 。乌鸡 ， 又名竹丝鸡 ， 属雉科动物 ， 为我国土特产鸡种 。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点 。乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸 ， 包括8种人体所需氨基酸 ， 其中有10种比普通肉鸡的含量高 ， 类胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡 。此外还含多种微量元素和常量元素 ， 如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等 。
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