肉饼蒸蛋可以用微波炉蒸吗多久


肉饼蒸蛋可以用微波炉蒸吗多久

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当然可以 。微波炉是一种利用微波加热食物的现代化烹饪炉具 , 因此被人们广泛使用 。蒸肉饼的时候,除了加水,还可以用微波炉蒸 , 但是要注意蒸的时间会缩短,因为微波加热的过程中水分和营养会流失很快,时间长了蒸出来的鸡蛋口感和营养会降低 。一般建议用微波炉蒸鸡蛋3-4小时 。
扩展资料:蒸蛋是中国的一种家常菜 。科学研究表明,就鸡蛋的吸收率和消化率而言 , 煮鸡蛋和蒸鸡蛋是100%,嫩煎鸡蛋是98% , 炒鸡蛋是97%,荷包蛋是92% 。5%,老煎蛋81 。1%,而生鸡蛋是30% ~ 50% 。
从这个角度来说,煮鸡蛋和蒸鸡蛋应该是最好的吃法 。
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