1、把梅菜泡软切碎，盛碗里备用 。
2、五花肉洗净用水煮12分钟，捞起趁热抹上盐和酱油腌制10分钟待用 。
3、将五花肉切成片状 。后就把切好的五花肉摆放在备好的梅菜上面 。
【最简单的梅菜扣肉做法】4、最后把辣椒酱 ， 姜丝摆放在肉上面 。再放置压力锅中蒸25—30分钟即可食用 。喜欢吃辣的小伙伴可以放点小辣椒 。

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