生菱角怎么吃好吃

做菱角糕
1、把菱角米冲洗干净 , 用水泡到一掰就开了 。
2、连水一起打成茸 。
3、放进锅子里小火煮稠,要不停得搅动,不然很容易出现小疙瘩和结底 。
【生菱角怎么吃好吃】4、放点糖 。
5、放进盒子里冷却后入冰箱冷藏,吃时倒扣出来切块即可 。