1、就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98% ， 老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50% 。从数据库上看 ， 煮鸡蛋是最有营养的吃法，但是茶叶蛋除外 。虽然茶叶蛋也属于煮鸡蛋的一种，但是茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合 ， 对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能 ， 因此茶叶蛋最好还是少吃 。
【鸡蛋怎么吃营养最好】2、对于一般人来说，煮鸡蛋是最佳的吃法 ， 但要注意细嚼慢咽 ， 否则会影响吸收和消化 。对儿童老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童老人消化吸收 。

• 艾沃充电宝怎么样
• 手掌长了很多小水泡怎么回事呢
• 水滴保怎么退保
• 君子兰的根长出来怎么办
• 微信收红包没有声音怎么回事
• 台式米粉炒怎么做
• 怎么查sim卡的详细信息
• 本田雅阁十代保养灯怎么清
• 开老板车刮蹭了怎么办
• 枣庄一中这个学校怎么样