主料：新鲜面条、素鸡、肉皮、鸡蛋 。
配料：葱、姜、蒜、酱油、生抽 、老抽、盐、白糖、料酒、老卤汁 。
1、煮一锅开水，放入面条 。
2、再一次煮开后立刻捞出，放入面碗 。
3、加入葱、姜、蒜、生抽 、老抽、盐、白糖、料酒、老卤汁搅拌均匀 。
4、淋点酱油再稍稍拌匀 。
【干挑面怎么做】3、放上卤蛋，卤素鸡，肉皮，鸡蛋即可 。

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