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1、视情况而定 。
【土豆放冰箱一个月还能吃吗 土豆放冰箱一个月还能吃吗?】2、若是没有削皮的完整土豆，存放在冰箱一个月，并没有变黑、发芽等情况，那么是可以继续食用的，只是需要将土豆完全煮熟 ， 以免不熟土豆中含有的有害物质对人体健康产生影响 。
3、若是削皮之后的土豆，那么一个月之后是不宜食用的，会出现变黑、腐烂、发酸等变质情况 ， 食用可能会引起身体不适 。
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