什么材质的桶储藏葡萄酒

对白兰地、威士忌、朗姆等酒类来说 , 若欲使其陈化老熟 , 则橡木桶的功劳是不可忽视的 。尤其是法国白兰地 , 在蒸馏以后已失去生命力 , 唯有借助橡木桶中单宁等成分的作用才能改善酒质 , 并得到醇化的效果 。
【什么材质的桶储藏葡萄酒】橡木材质的桶是比较好的!因为葡萄酒的酿造过程是在橡木桶里发酵的,如果你用心点,你可以发现,很多葡萄酒的瓶塞都是橡木制的,而且贮存葡萄酒最好把酒瓶躺卧,这样可以让酒体与橡木瓶塞接触,也能更好的延长酒的寿命!